Curiosidades

• O melhor café que existe no mundo é o brasileiro. O nosso café possui qualidades terapêuticas admiráveis.

• O café é chamado "Ouro Verde".


• A cafeína, extraída do grão de café, é utilizada na formulação de muitos refrigerantes, bem como na aplicação medicinal de comprinmdos anestésicos.

• Poucos dias após a Independência do Brasll, o café foi instituído como um dos símbolos da nacionalidade, pelo Decreto de 28/9/1822, em virtude do qual passou a figurar na Bandeira do Brasll até 1.889, quando a República modificou o pavilhão nacional. Esta medida reflete a importância já alcançada pelo café.


• O mais notável historiador do café no Brasll foi Alfonso d' Escragnolle Taunay, autor da ''História do Café no Brasll", em 15 volumes.


• O IBC, Instituto Braslleiro do Café, é uma entidade autárquica, jurisdicionada ao Ministério da indústria e Comércio e tem, por flnalldade essencial, reallzar a política econômica do café.


• O Presidente atual do IBC é o Dr. Otávio Painho da Cunha Neves.


• O Café Santa Fé foi fundado em 1.956, tendo, portanto, 45 anos de atividades em Sorocaba e região.


• O Café Santa Fé é o responsável por 80% do consumo de café em Sorocaba e região.


• O Café Santa Fé é produzido sem o menor contato manual.